當(dāng)談到榨汁機(jī)時(shí)，你有兩個(gè)基本的思想流派：有冷壓的人，還有那些喜歡高速電機(jī)（離心式）榨汁機(jī)的人。[...]
當(dāng)談到榨汁機(jī)時(shí)，你有兩個(gè)基本的思想流派：有冷壓的人，還有那些喜歡高速電機(jī)(離心式)榨汁機(jī)的人。冷壓機(jī)或咀嚼榨汁機(jī)以低運(yùn)動(dòng)速度加工成分，低速運(yùn)轉(zhuǎn)，保留更多的酶，營養(yǎng)物質(zhì)，并減少果汁的氧化，使其在冰箱中保持更長時(shí)間。離心式榨汁機(jī)配有高功率發(fā)動(dòng)機(jī)，能夠快速攪拌原料，消除紙漿和堅(jiān)韌纖維。這里的主要缺點(diǎn)是高功率馬達(dá)會(huì)產(chǎn)生熱量，導(dǎo)致一些原始形式的營養(yǎng)素的損失(如果您使用果汁做飯，離心是理想的，
下面我們看看每個(gè)類別中最好的榨汁機(jī); 如果您對以下設(shè)備有任何經(jīng)驗(yàn)或有需要添加的設(shè)備，請?jiān)谠u(píng)論部分告訴我們。
離心榨汁機(jī)
上圖： PJE101白色榨汁機(jī)。該提取器采用工業(yè)強(qiáng)度的550瓦馬達(dá)，配有不銹鋼刀片和離心力，可與單獨(dú)銷售的柑橘配件一起使用; 它的新型號(hào)PJC44榨汁中心在第一次設(shè)計(jì)中進(jìn)行了擴(kuò)展，采用了更多的不銹鋼以方便清潔，纖維素過濾器用于榨取更軟的水果，以及亞馬遜199美元的柑橘附件。攝影：Heidi Swanson從101課本中汲取教訓(xùn)。
上圖： Breville's 800JEXL Juice Fountain Elite 1000瓦榨汁機(jī) 提供兩種速度控制，每種速度控制6,500rpm，軟水果轉(zhuǎn)速為13,000rpm，用于更堅(jiān)硬的水果。不銹鋼微網(wǎng)過濾器和鍍鈦切割盤以及其他部件均可用洗碗機(jī)清洗并裝在壓鑄鋼中。800JEXL是亞馬遜299美元。
上圖：Cuisinart的CJE-1000-Watt 5速榨汁機(jī) 使用其1000瓦的功率，以不同的速度處理軟到堅(jiān)韌的水果和蔬菜。它有一個(gè)大型3英寸喂料裝置，用于較大的配料，一個(gè)泡沫管理濾盤和防滴漏可調(diào)流量噴嘴; 零件是洗碗機(jī)安全的;
上圖： 歐米茄O2緊湊型紙漿噴射器是一款簡潔的簡易離心式榨汁機(jī)。果汁機(jī)的轉(zhuǎn)速為6,200rpm，馬達(dá)功率為1/3馬力。
上圖： Kuvings NJ-9700U離心式榨汁機(jī)配備350瓦電機(jī)，配備雙速選項(xiàng)：低速9,500rpm至11,000rpm渦輪增壓，可將任何東西從柔軟的橙汁榨汁至纖維狀的姜片。Kuvings提取器還有一個(gè)細(xì)網(wǎng)格不銹鋼榨汁篩和超大的進(jìn)料管，以減少準(zhǔn)備工作;
冷壓榨汁機(jī)
上圖：經(jīng)典的咀嚼榨汁機(jī)是 歐米茄J8004營養(yǎng)中心商業(yè)咀嚼榨汁機(jī) ，可在低轉(zhuǎn)速下保持酶，防止氧化，并允許果汁貯存長達(dá)72小時(shí)而不降解。榨汁機(jī)聲稱處理從水果和綠葉蔬菜汁到堅(jiān)果黃油和嬰兒食品，以及研磨大蒜，草藥，咖啡和香料等各種物品;
上圖：Breville BJS600XL噴泉粉碎咀嚼榨汁機(jī)慢速榨汁機(jī)用80瓦的電動(dòng)機(jī)處理水果和蔬菜。其結(jié)果是比離心式榨汁機(jī)更濃的果汁和更多來自綠葉蔬菜的果汁，它們以更高的速度處理它們;
上圖：將冠軍家庭200+榨汁機(jī)添加到經(jīng)典電機(jī)列表中，配備1/3馬力的通用電氣。它的運(yùn)行速度比大多數(shù)咀嚼榨汁機(jī)(540瓦)高得多，但它聲稱可以保持其產(chǎn)生的果汁中的營養(yǎng)水平，并且在榨汁社區(qū)中，它是一種非常典型的經(jīng)典。美國制造。
上圖：由BonAppétit命名為最佳新廚房設(shè)備 ，Hurom Black Slow Juicer 以80rpm的轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn)，使用150瓦的能量，重量僅為12磅。與其他冷壓榨汁機(jī)一樣，Hurom分解富含顏色的果汁的植物營養(yǎng)素，保留維生素和礦物質(zhì)。
上圖：超級(jí)天使全不銹鋼雙齒輪榨汁機(jī)5500 有一個(gè)雙齒輪葉輪壓機(jī)系統(tǒng)，可在低轉(zhuǎn)速86轉(zhuǎn)的情況下旋轉(zhuǎn)，這是保持酶和營養(yǎng)物質(zhì)活性的理想速度，在許多用戶審查線程中被命名為“榨汁機(jī)勞斯萊斯
